غذا برای نی نی

لوبياپلوي ني ني: (8ماهگي)
لوبياسبز خردشده 1قاشق غذاخوري - برنج 1-2 قاشق غذاخوري - گوشت چرخكرده 1 قاشق غذاخوري -گوجه فرنگي متوسط 1 عدد
همه ي مواد بالا رو با يك ليوان آب بريزين توي ظرف و بزارين با حرارت ملايم آروم آروم بپزه و حسابي له بشه. بعد با گوشت كوب يا هر وسيله ي ديگه اي كه دارين يه كم لهش كنين و چند قطره آبليموي تازه بريزين توش و بدين ني ني خوشگلتون بخوره
نكته1:گوجه فرنگي رو پوست بكنين و خرد كنين و بريزين توي غذا كه راحت تر پخته بشه
نكته2: ميتونين اين غذار و با ماست كم چرب به ني ني خوشگلتون بدين كه ديگه كامل كامل بشه


كته با ماهيچه(از ابتداي 9 ماهگي):
ماهيچه گوسفندي يك تكه - پياز متوسط 1عدد - برنج3قاشق غذاخوري - كره1 قاشق مرباخوري - آب
ابتدا ماهيچه را با آب وپياز رنده شده كاملاً ميپزيم طوري كه بعد از پختن ماهيچه مقدار كافي آّب براي اينكه برنج كاملآ نرم پخته شه باقي بمونه.برنج وكره را در آب ماهيچه ميريزيم،پخته كه شد آن را دم ميكنيم.موقع دادن غذا با پشت قاشق پلو وماهيچه را كاملاً نرم ومخلوط كرده با كمي ماست به نيني مديم.

بشقاب سبزيجات ني ني: (8ماهگي)
لوبيا سبز درسته 5 عدد - هويج 1 عدد - ساقه كرفس خرد نشده 1 تكه - ذرت پخته 1 قاشق -سيب زميني پخته 1 عدد
نخود فرنگي پخته 1 قاشق - كره گياهي 1 قاشق چايخوري
لوبيا سبز درسته رو بشورين و فقط سر و تهش رو بگيرين . هويج رو پوست بكنين و از طول به دو قسمت تقسيم كنين. ساقه كرفس رو با ندازه 10 سانت ببرين و اين مواد رو بزارين با مقداري آب كاملاً بپزه.
ذرت و سيب زميني و نخود فرنگي پخته رو با كره و يه كمي آب بصورت پوره دربيارين. حالا با استفاده از قيف اين پوره رو به اشكال مختلف و دلخواه در بشقاب بريزين. بعد سبزيجات پخته رو هم به فرم هاي متنوع بزارين توي ظرف. مثلا ميتونين به شكل يه صورت اونها رو تزئين كنين

كدو پلو (8ماهگي)
كدو حلوايي - پياز - شكر – برنج – كره – آب مرغ يا گوشت
كدو حلوايي يا همون كدو تنبل معروف رو پوستش رو جدا ميكنيم بعد ريز ريز ميكنيم با پياز ميگذاريم سرخ شه كمي بعد توش كمي شكر ميريزيم و ميگذاريم خوب نرم شه بعد پلو رو به صورت كته ميپزيم و لاش كدو ها رو ميريزيم و در آخر كمي كره هم روپلو ميندازيم
اگر آب مرغ يل گوشت همداشتين كه چه بهتر پلو رو تو آب گوشتو مرغ كته كنين

كته گوشت ولوبيا سبز(لوبيا پلو):
گوشت گوسفندي چند تكه كوچك
پياز 1 عدد متوسط
لوبيا سبز 1قاشق غذا خوري
گوجه فرنگي متوسط 1عدد
برنج 3 قاشق غذاخوري
كره 1قاشق مربا خوري
آب
گوشت را به قطعات ريز خرد ميكنيم و باپياز تفت ميديم ومي گذاريم با مقدار كافي آب خوب بپزد،بعد لوبيا سبز را كه جداگانه پخته ايم همراه با برنج وگوجه فرنگي پوست گرفته ورنده شده با نصف قاشق مرباخوري كره به آب گوشت اضافه ميكنيم،بعد ازاينكه آب آن تمام شد با اضافه كردن نصف قاشق مربا خوري كره كته را دم ميكنيم.
نوش جون خودتون وني ني هاتون.

كته شويد با مرغ (از ابتداي 9ماهگي):
مرغ يك تكه - پياز متوسط 1عدد - برنج3قاشق غذاخوري - كره1 قاشق مرباخوري - آب - شويد
ابتدا مرغ را با آب وپياز كاملاً ميپزيم طوري كه بعد از پختن مرغ مقدار كافي آّب براي اينكه برنج كاملآ نرم پخته شه باقي بمونه.برنج وكره و شويد را در آب مرغ ميريزيم،پخته كه شد آن را دم ميكنيم.موقع دادن غذا با پشت قاشق پلو ومرغ را كاملاً نرم ومخلوط كرده با كمي ماست به نيني مديم.


كلم پلو (8 ماهگي ):
گوشت چرخ كرده يك قاشق غذا خوري پر - پياز يك عدد متوسط - گوجه فرنگي 2 عدد متوسط - برنج 4 قاشق غذاخوري
كلم برگ خرد شده و سرخ شده 2 قاشق غذاخوري - ريحان و ترخون خرد شده 1 قاشق مرباخوري - كره 1 قاشق غذاخوري
كلم برگ را خرد كرده در كمي كره تفت بدهيد و چند قطره آب ليمو يا سركه به آن اضافه نموده بگذاريد با حرارت ملايم بپزد گوشت چرخ كرده را با پياز خرد شده و كمي كره تفت دهيد يك استكان آب گوجه فرنگي اضافه كنيد و بگذاريد آرام آرام بپزد برنج را بصورت كته بپزد موقع دم كردن گوشت چرخ كرده ريحان و ترخون خرد شده كلم و بقيه كره را به آن اضافه كنيد

كلم پلو (8 ماهگي ):
گوشت چرخ كرده يك قاشق غذا خوري پر - پياز يك عدد متوسط - گوجه فرنگي 2 عدد متوسط - برنج 4 قاشق غذاخوري
كلم برگ خرد شده و سرخ شده 2 قاشق غذاخوري - ريحان و ترخون خرد شده 1 قاشق مرباخوري - كره 1 قاشق غذاخوري
كلم برگ را خرد كرده در كمي كره تفت بدهيد و چند قطره آب ليمو يا سركه به آن اضافه نموده بگذاريد با حرارت ملايم بپزد گوشت چرخ كرده را با پياز خرد شده و كمي كره تفت دهيد يك استكان آب گوجه فرنگي اضافه كنيد و بگذاريد آرام آرام بپزد برنج را بصورت كته بپزد موقع دم كردن گوشت چرخ كرده ريحان و ترخون خرد شده كلم و بقيه كره را به آن اضافه كنيد

خوراك لوبيا سبز(8ماهگي)
لوبيا سبز پخته يك قاشق غذاخوري - گوشت ماهيچه گوسفندي يك تكه - سيب زميني پخته يك عددكوچك -هويج پخته يك عددمتوسط
پيازيك عددكوچك - گوجه پوست گرفته ورنده شده يك عدد - كره ياروغن زيتون 2قاشق مرباخوري
ابتداكره رادرظرفي اب كرده سپس پيازرااضافه ميكنيم وان راتفت مي دهيم سپس گوشت رااضافه كرده وتفت مي دهيم كمي كه پخته شدلوبيا رااضافه كرده وسپس گوجه فرنگي رااضافه مي كنيم تفت مي هي. سپس سيب ميني وهويج رااضافه كرده ودرظرف اب ريخته ومي ذاريم كاملا بپزد.بعدازپخت باكمي اب ليموي تازه به ني ني مي ديم
يكي ديگه از غدا هايي كه ميشه از 8 ماهگي به بچه ها داد خوراك مرغ من اين طوري درستش ميكنم:
كمي ران يا سينه مرغ(ران بهتر است چون مقدار آهن در گوشت ران بيشتر است)
سيب زميني
هويچ
لوبيا(لوبيا استانبولي)
پياز
مرغ رو كف قابلمه ميچينم تيكه هاش رو كوچيك ميكنم تا خود ني ني با دست بر داره به عنوان يك لقمه بخوره روش پياز رو ريز ميكنم و نمك و كمي زرد چوبه هم ميريزم بعد سيب زميني رو روش ميچينم بعد هويج و بعد لوبيا رو لوبيا رو ريز نكنين بچدارين دراز باشه تا واسه با دست برداشتنش بچه ها راحت باشن و بچه ها از تنوع رنگ و اندازش لذت ببرند كمي آب ميريزم با حرارت كم ميگذاريم بپزه و تو ظرف ميچينيم و ميديم ني ني ها ميل كنن بگذارين خودشون با دست بر دارن البته پسر من اول هويچ هاشو ميخوره بعد لوبياهاش و وقتي تموم شد از سر ناچاري بقيه اش رو .

خوراك لوبيا سبز(8ماهگي)
لوبيا سبزيك قاشق غذاخوري كه قبلاپخته شده است
گوشت ماهيچه گوسفندي يك تكه
سيب زميني پخته يك عددكوچك
هويج پخته يك عددمتوسط
پيازيك عددكوچك
گوجه پوست گرفته ورنده شده يك عدد
كره ياروغن زيتون 2قاشق مرباخوري
ابتداكره رادرظرفي اب كرده سپس پيازرااضافه ميكنيم وان راتفت مي دهيم سپس گوشت رااضافه كرده وتفت مي دهيم كمي كه پخته شدلوبيا رااضافهكرده وسپس گوجه فرنگي رااضافه مي كنيم تفت مي هي.
سپس سيب ميني وهويج رااضافه كرده ودرظرف اب ريخته ومي ذاريم كاملا بپزد.بعدازپخت باكمي اب ليموي تازه به ني ني مي دهيم.

كته گوشت ولوبيا سبز(لوبيا پلو):
گوشت گوسفندي چند تكه كوچك
پياز 1 عدد متوسط
لوبيا سبز 1قاشق غذا خوري
گوجه فرنگي متوسط 1عدد
برنج 3 قاشق غذاخوري
كره 1قاشق مربا خوري
آب
گوشت را به قطعات ريز خرد ميكنيم و باپياز تفت ميديم ومي گذاريم با مقدار كافي آب خوب بپزد،بعد لوبيا سبز را كه جداگانه پخته ايم همراه با برنج وگوجه فرنگي پوست گرفته ورنده شده با نصف قاشق مرباخوري كره به آب گوشت اضافه ميكنيم،بعد ازاينكه آب آن تمام شد با اضافه كردن نصف قاشق مربا خوري كره كته را دم ميكنيم.
نوش جون خودتون وني ني هاتون.

كته شويد با مرغ (از ابتداي 9ماهگي):
مرغ يك تكه - پياز متوسط 1عدد - برنج3قاشق غذاخوري - كره1 قاشق مرباخوري - آب - شويد
ابتدا مرغ را با آب وپياز كاملاً ميپزيم طوري كه بعد از پختن مرغ مقدار كافي آّب براي اينكه برنج كاملآ نرم پخته شه باقي بمونه.برنج وكره و شويد را در آب مرغ ميريزيم،پخته كه شد آن را دم ميكنيم.موقع دادن غذا با پشت قاشق پلو ومرغ را كاملاً نرم ومخلوط كرده با كمي ماست به نيني مديم.


طرز تهيه غذاي كمكي آش حبوبات(9 ماهگي)

مواد لازم:

عدس و لوبيا 10گرم معادل1 قاشق غذا خوري

گوشت چرخ كرده گوسفند 20گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

پياز 5گرم معادل يك چهارم يك پياز

برنج 10گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

سبزي(جعفري، شويد، گشنيز ريز شده) 5گرم معادل1 قاشق غذاخوري

كره 5گرم معادل نصف قاشق غذا خوري

طرز تهيه:

عدس و لوبيا را كه قبلاً خيس گذاشته ايد و چند بار آب آن را عوض كرده ايد با گوشت و پياز كاملاً بپزيد. بعد برنج و سبزي را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد. در انتها كره را هم اضافه كنيد. در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.